基本から。。。

口に入れるものだから、少しでも安全なものをと考えながら宅配利用や買い物をし、玄米や雑穀米食べたり、野菜は母かばーちゃんちからもらったりと気にしてたつもりの私。

・・・でも、肝心の出汁は市販のほ○だしでした(>_<)しかも、500グラムでドーンッと買ってドサッと入れてた・・・。

そんな私が先週末から"おだし"とってます(笑)

コレはだしぱっく、椎茸、昆布、いりこで合わせだし。
小さく見えるけど1リットルあります♪

あとは、シンプルにかつおと昆布か、いりこと昆布のも常備。

どれが我が家の好みの味なのか、安くて簡単にとれる方法はないか模索中♪

ホントは醤油も変えたいけど、今のはおいしいからやめられないし、そんな予算もないし(涙)

いいとこどりで、財布と相談しながらココロとカラダを健康に(笑)

だしを取ることから始めると気分だけ料理上手になりテンションあがっていいかも(*≧m≦*)ププッ