休日。。。

久しぶりに予定を入れなかった土日。

おかんからの魅力的な誘いも断りのんびり過ごしてます。

夏からずっとバタバタだっし体調もイマイチだったからのんびり閉じこもりたい気分。

ひまなので先日いただいたカボスの果汁でポン酢を仕込みました。

なーんて、仕込むなんて大げさ(笑)

醤油と果汁を同量、みりんは適当、鰹節(今日はだしぱっく)、昆布、干ししいたけを瓶に入れておいておくだけ。

カトレア醤油を使うと醤油自体にもだしや旨みが入ってるので更にうまいのよ～。



明日にはおいしいポン酢が出来上がり〜♪


さ〜お昼食べなきゃ♪