撃沈。。。

丹沢酵母で苦手な山食。
初めてのコールドスタートで。

焼き上がってびっくり、真ん中に置くはずの生地を端に置いてしまったようで無惨に姿に・・・。
しかも、丸め方が悪かったらしく傾いてる・・・。

でも釜伸びはいいわ〜♪

焦げ目がついちゃったから次回は温度をちょっと下げてみよう。