暮らしをたのしむ。。。

角食、何とか焼けました♪


・・・って、これは昨日の夜に焼いたもの・・・。
朝、写真とったのでシワが目立ちますが（笑）

・・・で、問題の昨日のブログに書いたあとに焼きあがったのがコレ↓↓





２台のオーブンで同時に焼いたのに両方ともがコレ・・・。
ほんと、腰が抜けました・・・。


両方って・・・。


・・・ってことはオーブンではない^^;


生地の温度が高すぎたのね・・・ってことで、夜にまた作りました。

今度は冷水と冷たい牛乳、ポットも冷やして通常の倍以上の時間かけてゆっくり発酵。

ちょっと、角ばってしまったのが難点ですが焼き上がり♪

その写真が一番上のです。


最近、面倒で適当に作ってたからな～。
とくに、自分ちで食べるからいいや～って・・・。

気を引き締めて、生地を大事に扱わなきゃ・・。

反省。。。


でも、オーブンも少し使えそうで良かった～一安心（・・・でも、庫内温度の表示が変だったのも気になるが・・・）がんばってくれよ～。