休日。。。
2010年11月06日
おかんからの魅力的な誘いも断りのんびり過ごしてます。
夏からずっとバタバタだっし体調もイマイチだったからのんびり閉じこもりたい気分。
ひまなので先日いただいたカボスの果汁でポン酢を仕込みました。
なーんて、仕込むなんて大げさ(笑)
醤油と果汁を同量、みりんは適当、鰹節(今日はだしぱっく)、昆布、干ししいたけを瓶に入れておいておくだけ。
カトレア醤油を使うと醤油自体にもだしや旨みが入ってるので更にうまいのよ～。
明日にはおいしいポン酢が出来上がり〜♪
さ〜お昼食べなきゃ♪
Posted by mika. at 13:09│Comments(2)
◆ この記事へのコメント
かぼすポン酢おいしそー。
だしがきいててますますおいしそー。
お友達のお母様からいつもいただいていたポン酢。
昨年そのお母様が亡くなったので・・・涙。
残念ながらもうあの味は味わえないのだなぁと思ってしまいましたわ。
自分で作ってみようかな！！
と口だけの私にならんように・・・苦笑。
それにしてもmikaちゃんちの息子君はお父さんに似てよく働くねー！！感心感心！やっぱり親子なのかな。2人ともお料理が得意やけん、背中みて育つんやねぇ！
だしがきいててますますおいしそー。
お友達のお母様からいつもいただいていたポン酢。
昨年そのお母様が亡くなったので・・・涙。
残念ながらもうあの味は味わえないのだなぁと思ってしまいましたわ。
自分で作ってみようかな！！
と口だけの私にならんように・・・苦笑。
それにしてもmikaちゃんちの息子君はお父さんに似てよく働くねー！！感心感心！やっぱり親子なのかな。2人ともお料理が得意やけん、背中みて育つんやねぇ！
Posted by ひより at 2010年11月07日 00:04
ひより～。。。
かぼすポン酢、めちゃウマよ～やってみそ～（←・・・・死語よね・・・）。
瓶に入れるだけやけんすぐ出来るわ～、口だけにならんで～♪
息子っち働くやろ～。
秘訣は母（嫁）がずぼらなことで～^^
母が動くと子供は動かんわ～。
ひよりは働きものやけん、ずぼら母にはなれんで～（笑）
かぼすポン酢、めちゃウマよ～やってみそ～（←・・・・死語よね・・・）。
瓶に入れるだけやけんすぐ出来るわ～、口だけにならんで～♪
息子っち働くやろ～。
秘訣は母（嫁）がずぼらなことで～^^
母が動くと子供は動かんわ～。
ひよりは働きものやけん、ずぼら母にはなれんで～（笑）
Posted by mika. at 2010年11月08日 19:18
