ライ麦パン。。。

2010年11月23日

自家製酵母で焼いたライ麦パン。

酵母が元気良すぎてちょっと過発酵気味(涙)

クープが不細工だけど、自分で起こした酵母は我が子並みにかわいいから許す(*≧m≦*)ププッ

ライ麦の酸味で過発酵の酸味はごまかせるかな(笑)



Posted by mika. at 21:35│Comments(2)
◆ この記事へのコメント
すげー。
すげー。
すごすぎるわーmikaちゃん。
なんでそんなにまめまめしん?
見習いたいけど、無理やわー。。。
にしてもすげー。。。
Posted by にこにこ at 2010年11月24日 10:23
にこっち。。。

にこっちの木工と一緒で趣味やけん作るんよ(笑)

決してすてきな奥さんじゃありませんことよ〜(*≧m≦*)ププッ

ただ単に趣味よ〜(笑)

今、小児やに。
にこっちと同じ経過たどってるわ。
今、熱あって体が痛いらしい。

私に移らんようにせんと(>_<)
Posted by mika at 2010年11月24日 11:06
 
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