大好物。。。
2011年08月20日
毎日食べてもいいくらいスキ。
でも、苦過ぎはムリなので塩もみして苦味を少し抜いてます。
うちの冷凍室には塩もみしたゴーヤがたくさん。
いつでも食べれます♪
Posted by mika. at 13:04│Comments(4)
◆ この記事へのコメント
はじめまして こんにちは♪
丁寧に暮らしていらっしゃる、そんな生活憧れます。私はいつもバタバタで行き当たりばったりなので(^_^;)
ゴーヤは冷凍できるんですね!?
スライスして塩もみしてそのまま冷凍してよいのですか？
たくさん手に入っても、食べきれないことがあるんです。
教えてくださいませ。
丁寧に暮らしていらっしゃる、そんな生活憧れます。私はいつもバタバタで行き当たりばったりなので(^_^;)
ゴーヤは冷凍できるんですね!?
スライスして塩もみしてそのまま冷凍してよいのですか？
たくさん手に入っても、食べきれないことがあるんです。
教えてくださいませ。
Posted by rukawa at 2011年08月20日 13:22
rukawaさん。。。
初めましてコメントありがとうございます^^
丁寧・・・いや全然です～（涙）
そんな暮らし憧れるんですけどね～適当な性格なので残念（涙）
ゴーヤ冷凍できますよ♪
きゅうりみたいに塩もみして絞って冷凍です^^
でも、少しでも苦いのをとりたい私はそのあとザブザブ水洗いして
絞って冷凍ですが（笑）
使うときも冷凍のままフライパンに入れてもいいし
チンして入れてもOKです。
やってみてください^^
ちなみにきゅうりも塩もみしたら冷凍できますよ～。
初めましてコメントありがとうございます^^
丁寧・・・いや全然です～（涙）
そんな暮らし憧れるんですけどね～適当な性格なので残念（涙）
ゴーヤ冷凍できますよ♪
きゅうりみたいに塩もみして絞って冷凍です^^
でも、少しでも苦いのをとりたい私はそのあとザブザブ水洗いして
絞って冷凍ですが（笑）
使うときも冷凍のままフライパンに入れてもいいし
チンして入れてもOKです。
やってみてください^^
ちなみにきゅうりも塩もみしたら冷凍できますよ～。
Posted by mika. at 2011年08月21日 10:56
mika.さん教えていただいてありがとうございます。
私はゴーヤ大好きなんですが、やっぱりこの苦味が、ほかの家族は苦手らしく
私だけが山のように食べています(笑)
保存方法を教えていただいたので、少しずつ料理することもできるし、よかったです。
ありがとうございました(*^^*)
私はゴーヤ大好きなんですが、やっぱりこの苦味が、ほかの家族は苦手らしく
私だけが山のように食べています(笑)
保存方法を教えていただいたので、少しずつ料理することもできるし、よかったです。
ありがとうございました(*^^*)
Posted by rukawa at 2011年08月21日 13:13
rukawaさん。。。
うちと同じですね～私だけモリッと食べてます^^
お互いたくさん食べて夏バテ解消ですね～♪
うちと同じですね～私だけモリッと食べてます^^
お互いたくさん食べて夏バテ解消ですね～♪
Posted by mika. at 2011年08月21日 16:05
